Происхождение русской печи
Первые упоминания о внутренних сооружениях для отопления помещений появились неправдоподобно давно (ориентировочно четыре тысячи лет назад). Тогда люди сообразили, что огонь, живущий в доме (или пещере), хорошо бы укрыть крышкой. Это судьбоносное решение фактически послужило прообразом печи, в частности русской.
Страшно представить, но до VIII века избы топились по черному. Печных труб тогда не было – дым, гарь, копоть попадали в дом, оседали на стенах и потолке плотным слоем сажи, а то, что не успело осесть выходило через дверь. Через какое то время такая ситуация утомила и в кровле стали делать отверстия в которые от печи шла деревянная труба. Таким образом, дым уже вытягивался наружу.
И только через Х веков (!) в XVIII веке, когда стал применяться огнеупорный кирпич, у русской печки появилась настоящая кирпичная труба, какой мы привыкли ее видеть на картинках, в кино и мультфильмах. То есть, с определенной долей уверенности можно утверждать, что модель образца XVIII века и есть классическая русская печь.
Ее многофункциональность до сих пор поражает. Она предназначалась для выпечки хлеба, приготовления пищи, стирки, обогрева и поддержания тепла в доме. На ней можно было спать, и в ней можно было даже помыться. В сказках, какой ни будь, другой страны упоминается столь разносторонний помощник?
Сказки и суеверия
Вот то немногое, но яркое, что касается русской печи в фольклоре:
-
Емеля, разъезжающий на печи;
-
Баба Яга пытается на лопате запихнуть кого-то в печь (на которой, кстати, с удовольствием отдыхает);
-
Илья Муромец – тридцать три года пролежал на печи;
-
Говорящая печка с пирожками.
Более того, русская печь встречается не только в сказках, но и в описаниях, очерках и исторических трудах многих ученых.
Какой нибудь другой предмет или агрегат был удостоен такого внимания и уважения? Вот почему образ печи, всегда символизировали достаток и уют.
С русской печью связано немало очень символичных суеверий. Например, углей из печи никому не давали – опасались, что уйдет достаток.
Другой пример: на ночь в печку ставили воду в горшочке и клали полотенце, чтоб у огня и печи не было нужды ни в питье, ни в еде.
Печь часто украшали росписями. Это делалось не только из эстетических соображений. Таким образом, жилище оберегалось от нечистой силы.
Функционал печи
Для равномерного отопления печь устанавливалась в центре помещения, и вообще, весь быт семьи строился вокруг нее. Кроме прямого назначения (аккумуляция тепла, приготовление пищи) русская печь использовалась, например, для освещения избы.
Печная лежанка могла служить спальным местом целому семейству. Полати (деревянные настилы над печкой под потолком) располагали в два яруса. На нижнем – те, кто постарше. На верхнем – младшие. Единовременно могла поместиться семья из 5-6 человек.
Часто именно русскую печь серьезных размеров использовали в качестве бани. После того, как печь тщательно протапливали, место, где прогорели дрова вычищали и выкладывали на него солому. Далее устанавливали чаны с водой и купались. Взрослые делали это самостоятельно, а стариков и детей помещали внутрь на специальной лопате.
Сразу возникает ассоциация с Бабой Ягой и возникает вопрос: может она ничего дурного не замышляла, пытаясь умостить кого-то в печи при помощи лопаты? Просто помыть хотела.
Маленькие итоги
Русская печь заслуженно является многовековой основой быта наших предков. И тем приятней видеть, как сегодня появляется все больше людей предпочитающих это уникальное изобретение новомодным приспособлениям, которые только имитируют домашний очаг.
Поэтому, выполнить работу по сооружению русской печи под силу только людям, которые знают весь ее путь.
Компания Тул-Ава названная в честь Богини огня, понимая свою ответственность перед стихией, учитывает любые пожелания самых требовательных заказчиков – от проектной документации до сдачи русской печи в эксплуатацию.
Так было принято у наших предков и, так принято у нас.
